Hausspezialitäten
Vorbestellung erforderlich (mind. 24 Std. im Voraus) Entdecken Sie die feine Kunst der traditionellen Sichuan-Küche. Unsere Spezialitäten werden nach Originalrezepten mit frischen Zutaten, feinstem Sichuan-Pfeffer und aromatischen Gewürzen zubereitet. Genießen Sie den unverwechselbaren, feurigen und geschmackvollen Charakter unserer beliebtesten Gerichte.
Hausspezialitäten
Erleben Sie traditionelle Sichuan-Küche nach Originalrezepten – zubereitet mit frischen Zutaten, feinstem Sichuan-Pfeffer und aromatischen Gewürzen. Da einige unserer beliebtesten Spezialitäten eine längere Zubereitungszeit erfordern, bitten wir Sie, diese mindestens 24 Stunden im Voraus zu bestellen.
215. Szechuan-Fisch in scharfem Chili-Öl
Pikanter Fisch in feuriger Chili-Brühe mit Szechuan-Pfeffer 水煮鱼片
CHF 28.50
Szechuan Rindfleisch in scharfem Chili-Öl
Pikanter Rindfleisch in feuriger Chili-Brühe mit Szechuan-Pfeffer 水煮牛肉片
CHF 33.50
217. Lammfleisch mit Kreuzkümmel
孜然羊肉
CHF 33.50
218. Gebratenes Lammfleisch mit Scallions
葱爆羊肉
CHF 33.50
219. Scharf-, betäubende und würzige Rindfleisch
麻辣牛肉
CHF 33.50
220. Scharf-, betäubende und würzige Poulet
麻辣鸡煲
CHF 27.50
221. Auberginen in der heißen Knoblauchsoße aufgeführt
鱼香茄子
CHF 20.50
222. Mapo Tofu (Scharfer Tofu mit Hackfleisch nach Sichuan-Art)
Frischer Tofu und Hackfleisch geschmort in einer scharfen, aromatischen Sauce mit Sichuan-Pfeffer und Chili 麻婆豆腐
CHF 28.50
223. Wasserspinat gebraten im Wok mit Knoblauch
蒜蓉空心菜
CHF 20.50
224. Rindfleisch gebraten mit Wasserspinat
牛肉炒空心菜
CHF 31.50
225. Frische Pak Choi Gemüse gebraten mit Knoblauch
蒜蓉小白菜
CHF 20.50
226. Rindfleisch gebraten mit frische mini Pak Choi Gemüse
蒜茸牛肉小白菜
CHF 31.50
227. Rindsiedfleisch Curry Eintopf
咖喱牛腩煲
CHF 30.50
228. Chinesische Bärlauch-Knusperpfannkuchen
葱油饼
CHF 5.50
